糟鱼家常做法 糟鱼家常做法教程

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本文目录

1. 小鸡炖汤做法
2. 水鸡炖汤的鸡煲家常鸡煲家常做法
3. 鸡肉炖汤的做法大全

小鸡炖汤做法

把买回来的鸡再好好清理一下。

小葱打成结，汤的汤生姜切大片 。做法做法

锅里加入足量水 ，大全大全放入整鸡
，鸡煲家常鸡煲家常加入适量花雕酒
，汤的汤煮开后再煮5分钟左右捞出。做法做法

砂锅里加入适量水
 ，加入提前泡发好并清理干净的香菇 、虫草花
，加入小葱和生姜 ，大火烧开 。

水鸡炖汤的做法

材料：水鸡，盐，葱，姜
，红枣，莲子，党参 ，清水

做法步骤：

1 ，将水鸡剁块，放入凉水中烧开；

2再将水鸡洗净，放入锅中 ，加入适量清水 ，放入姜
、葱；

3，汤煮开之后加入料酒，放入红枣 、莲子以及党参等汤料；

4，大火煮开后转小火炖1-2个小时即可 ，一般1个半小时最好；

5，最后放入盐调味即可享用暖暖的水鸡炖汤了。

鸡肉炖汤的做法大全

原料：三黄鸡 、干香菇 、油豆腐、植物油、葱 、大蒜 、酱油 、盐、料酒 、八角、鲜姜、香菜。

做法步骤：

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第1步、三黄鸡里外清洗干净

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第2步
、斩成大块

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第3步、锅中倒入少许油，将葱花 、姜片 、八角入锅中，煸炒出香味

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第4步 、将鸡块入锅中 ，先让鸡皮一面朝锅底 ，将鸡皮里的油脂煸出来

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第5步、翻个身
 ，倒少许料酒

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第6步
、大蒜入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀

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第7步
、加入适量的热水

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第8步 、将提前泡软的香菇入锅中 ，盖盖，一档小火力同煮

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第9步
、油豆腐撕小口，备用

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第10步 、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中 ，盖盖子 
，再焖10分钟

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第11步、出锅时撒入香菜段

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